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マンジェササ×四万十とおわ

一日だけの地産地消レストラン OPEN

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昨年7月、10月と過去2回行って参りました「一日だけの地産地消レストラン」

好評につきまして、第３回目を開催決定です。

毎回、マンジェ・ササのオーナーシェフ・笹垣氏により、

十和の食材を使った料理が登場。

出てくる料理それぞれ、見た目も味も楽しませていただきました。

また、地元のみなさまも、地元の食材の新たな可能性を感じることができました。

今回は登場するのは、

四万十の鹿肉・猪肉を使ったジビエ料理！

ジビエとはフランス語で「野生の鳥獣」の意味。

四万十の野生の鹿・猪の肉を中心に、四万十の野菜などを使って料理していただきます。

そして！

大正地区の酒屋「無手無冠」さんにより、料理に合うお酒をご用意いただける予定です！

限定30名様です！ご予約承り中！！

おいしい料理とおいしいお酒でおいしいひとときを過ごしましょう！

一日だけの地産地消レストラン

【日時】平成23年１月17日（月）PM6:00〜

【場所】道の駅四万十とおわ　とおわ食堂

【会費】6,000円

【定員】30名（定員となり次第、締め切りとさせていただきます）

ご予約は店頭・電話・FAX・メールにて受け付けております。

電話：0880-28-5421　FAX：0880-28-4875

e-mail：info@shimanto-towa.com

◎過去の地産地消レストランの様子・料理は社長ブログ「リショーがゆく」にてご覧いただけます！

〈7月開催の様子〉http://ameblo.jp/drama-ceo/entry-10580993674.html

〈10月開催の様子〉http://ameblo.jp/drama-ceo/entry-10668090266.html