こんにちは。とおわ村店長の大西です。

本日は道の駅の中野店長から、

1/14(土)から行われる椎茸フェアのお知らせです。

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道の駅店長の中野です。

1/14(土)から、道の駅「四万十とおわ」では、新企画の椎茸フェアを開催します。

その名も

「ビバ！なばなばロード　７８

～みんなぁ、十和は椎茸が有名ってしいってたけー？～」

※十和では椎茸のことを「なば」と呼んでいます

椎茸を使った新商品やフェア限定の新メニューが登場します！

四万十は椎茸の産地。

原木で作られた椎茸は、肉厚で旨みたっぷり。

▼十和の椎茸については詳しくはこちら

【フェア内容】

・原木ごと生椎茸を販売　（※数に限りあり）

・食堂では、椎茸フェア限定の「四万十なば定食」

・土日祝日は乾燥しいたけの詰め放題、椎茸料理の実演販売

【イベント案内】

●1/29(日)『椎茸の品評会』

椎茸生産者に箱入り椎茸を持参していただき、

JAの方や椎茸の有識者に品評をしていただきます。

●1/29(日)RIVER主催『椎茸の学校』

椎茸の栽培方法を学び、収穫体験をします。

また、郷土料理「椎茸のタタキ」を作ります。

▼詳しくはこちら

フェアは2/29(水)まで実施しておりますので、

十和の名産である椎茸を食べに道の駅「四万十とおわ」まで

ぜひお越しください！